Contact information

Telefon: +420 415 733 709  |  Contact list  |  Location on Map server

http://

Úprava provozní doby skladů

Úprava provozní doby skladů CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec pro příjem chmele sklizně 2021
 
Do pátku 17.9. zůstává provozní doba skladů pro příjem chmele do 18.00
 
Sobota 18.9. - příjem do 14.00
 
Neděle - 19.9. - příjem pouze pro malá vozidla ve skladu Mletý chmel, Chmelařské náměstí. Hlavní sklad v Mostecké ulici bude v neděli zavřen.
 
Od pondělí 20.9. - příjem ve skladech CHMELAŘSTVÍ pouze v pracovní dny do 14.00
 

Organizační zajištění sklizně 2021

Odkaz pro stažení dokumentu je ZDE

CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec je partnerem nominace pro zápis na Seznam světového dědictví. Nominace představuje zcela jedinečnou kulturní krajinu, která je složena ze dvou vzájemně se doplňujících a geograficky blízkých komponent, které dokládají vliv pěstování, zpracování a obchodu chmelem na venkovské a městské prostředí. Žatecká chmelařská krajina obsahuje nejcennější a nejúrodnější chmelnice, na kterých je po staletí pěstován a šlechtěn celosvětově uznávaný žatecký chmel, tato chmelařské krajina obsahuje vesnice s objekty spojenými se zpracováním sklizeného chmele. Krajinnou venkovskou komponentu doplňuje území historického jádra města Žatec a jeho Pražského předměstí, které jsou unikátní množstvím dochovaných technických památek, především z 19. století, sloužících ke zpracování a skladování chmele.

Žatecký chmel je nejkvalitnější jemně aromatický chmel na světě oceňovaný domácími i zahraničními pivovary. Historie pěstování chmele na našem území je tisíciletá. Od roku 2007 je Žatecký chmel chráněn označením původu Evropské unie. Svaz pěstitelů chmele České republiky, CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec a Chmelařský institut s.r.o. považují spolupráci na nominaci za důležitou. Úsilí o zápis na Seznam světového dědictví podpořilo v roce 2019 také Mezinárodní sdružení pěstitelů chmele (I.H.G.C.), které sdružuje 34 pěstitelských zemí a 20 obchodních společností.

https://www.zatec-and-the-landscape-of-saaz-hops.com/

Sušení a klimatizování chmele

Německá publikace k sušení chmele, kterou vydal v roce 2020 Bayerische Landesanstalt für Landwirschaft (Lfl).
Český překlad vznikl po dohodě mezi CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Lfl Bayern.

PDF ke stažení zde.

Nabízené modernizace závodu Mechanizace

Nabízené modernizace závodu Mechanizace pro rok 2021

Prezentace aktuální nabídky závodu Mechanizace pro rok 2021 ve formátu PDF
připravená pro účely zrušeného chmelařského kongresu."

Dokument ke stažení

 

Nabídka práce

nabidka-prace-210202 

Nabízíme pracovní příležitosti.

 

Profese: Strojní zámečník 
podrobnosti ZDE

 

Profese: Operátor CNC mechatronického soustruhu 

podrobnosti ZDE

 

 

Nabídka výhod a benefitů 
pro uchazeče na volné pracovní pozice

Podrobnosti ZDE

 

 

Organizační zajištění sklizně 2020

Ukončení sklizně 2020 pro příjem chmele a servis

Vzhledem ke končící sklizni chmele přecházejí sklady družstva od zítra, tj. od 18.9.2020, (sklad CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec – Mostecká 2580, Žatec) na otevírací dobu pouze v průběhu pracovního týdne (Po-Pá), a to od 6.00 – 14.00 hod.

 

 

V případě potřeby dopravit chmel mimo výše uvedenou dobu příjmu kontaktujte prosím paní Sudkovou - 602 472 923.

 

 

Zajištění servisních služeb závodu Mechanizace bude do neděle 20. září do 20:00 a následně jen po telefonickém kontaktu pověřených osob.

Kosher certifikat

Linka zpracování chmele úspěšně prošla auditem pro získání Kosher certifikace již v minulosti.

Poslední návštěva Žatce zástupcem Rabinátu Židovské obce v Praze proběhla na konci dubna 2020.

Zástupce Rabinátu Židovské obce v Praze pochválil CHMELAŘSTVÍ a BOHEMIA HOP za systémy, které zaručují dosledovatelnost produktu. Velmi důležitou roli hraje celý systém certifikace (pod kontrolou ÚKZÚZ) od pěstitelů až po konečný produkt a skutečnost, že chmel je v rámci celého procesu několikrát kontrolován a analyzován.

Návštěva také konstatovala, že CHMELAŘSTVÍ řídí proces zpracování chmele velmi dobře a vše probíhá způsobem, který odpovídá podmínkám pro vystavení Kosher certifikátu pro chmelové granule zpracované CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec.

TOP